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2009/03/17

Balcony by CANOVIANO (横浜)


良く晴れた火曜日。マミーを誘って“横浜BAY QUARTER”の“Balcony by CANOVIANO”でランチしてきました。



平日ランチタイムとあって、店内は広々空いてるし、「景色のいい席を!」とお願いしてガラス張りの角っこに案内してもらったので、目の前の空はとっても明るくて気持ち良い。

プリフィクスのランチコースを頼んで二人でシェアしながら頂くことにしました。ホタルイカや桜エビなんてラインナップで、春素材を選ぶのにテンションあがっちゃったよ!!ホワイトアスパラガスのお料理もあって気になったけど、今回はあきらめた。代わりに何が選ばれたかというと・・・

【ホタルイカのグリーンサラダ】
オリーブオイルでマリネされたホタルイカと、ブロッコリー、
ミニコーン、トマトなどが一口サイズで和えられたグリーンサラダ。
沖漬や酢味噌和えしか思いつかなかったけど、これならオシャレかも。
イカがたんぱくだから、出しゃばらないくらいのソースがおいしい★
悲しい発見でサラダを出しなおしてもらったけど、それ以外はまったくもってOK.
【桜エビとキャベツのパペッティーニ】
これぞ春の訪れを感じるヒト品!春と言えば桜エビが気になっちゃう。
このピンク色が素晴らしい。むかしnaonekoと銀座で食べた桜エビPIZZA、
二子玉川高島屋で食べられる桜エビ蕎麦に続き春の風物詩に追加します。
シンプルな味付けなのでキャベツの甘みを楽しめます。
【ピッツアァマルゲリータ】
写真を見る限り、マルゲリータに筍見たいのが入ってるけど、なんだったけ?コレ。
あはは。覚えてません。
でもエントランスにピッツァ釜あるだけあって。
粉の味のちゃんとする美味しいピッツァでした。
さて、ここまででお食事終了。
パンもお代りしたのでなかなかお腹いっぱいになってたけど、ベツバラデザートに続きます。
コースメニューには「デザート」としか書いてなくて、訊ねたらシェフチョイスでサーブしてくれるそうです。
【プディングのコーヒーゼリー重ね】
【ベリーのクレープ】


これってのは、あれかね。Barでイメージに合うものを適当に出してくれる感じかな。
ちなみにプリンがマミーで、クレープがP&Co.におかれたもの。ベリー感だしてたかな。キュートだったかしらん♪
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045-450-5971
横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター
11:00~23:00
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2008/11/15

“bills shichirigahama” (七里ガ浜)

「世界一の朝食をつくる」ことで名高いオーストラリア出身シェフ・ビル・グレンジャーさんのお店“bills”。代官山に期間限定カフェを出した時にも行きたくて仕方なかったのに叶わず、春に七里ガ浜にやっと出店したのになかなか機会に恵まれなかった憧れのお店にやっと行くことができました。


海側の大きな窓から光が入ってきてとても明るい。
曇天でも曇天なりの雰囲気があってよいでしょ?
パスタやバーガーも気になってしょうがないですが、やっぱり初訪問だもんっ!クラシックメニューが良いでしょうということで、パンケーキとスクランブルエッグに注目してみました。


【リコッタパンケーキ w/バナナとハニーコームバター】
1,400
リコッタチーズとベーキングパウダー、泡立てたメレンゲでふわふわとした食感を出した人気メニュー。こっくりしたパンケーキにバナナまでついて、見た目よりかなりのボリューム。それでもペロっと食べられるのはフカフカだからか。ディカプリ男がこれにハマって激肥りしたそうだから侮れない。
そえられた「ハニーコームバター」はパリパリとしたはちみつ入りのバターで、お手製だそうですよー。



【オーガニックスクランブルエッグ w/トースト】
1,200
これまたコクのあるスクランブルエッグだこと。見てぇ、このテリツヤを。そしてこのきれいなたまご色!絵本に出てくるような発色です。レシピみたらバターはそんなに使ってなかった(かといって生クリームは多め投入;;) 。ベーコンはオプションで追加できました。お店の方は「女性にはマッシュルームやトマトが人気です」とアドバイスくれたけど、がっつりベーコンを。

【ラズベリーと苺のフラッペ】700
お店のイメージでいうとこんなキュートな飲み物もよいですがパンケーキを考えると、コーヒーとかがよかったかもね。

晴れた夏の日にサーフィン帰りにここでハンバーガー食べたりしたら気持ち良いお店です(サーフィンしないし、海で泳がないけど)。今日ひとつだけ心残りだったのは【スイートコーンフリッター】がコーン不足で食べられなかったこと。こりゃ、リベンジですな。



江ノ電「七里ガ浜」駅を降りて橋を渡ったらすぐです。



“bills shichirigahama”
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鎌倉市七里ガ浜1-1-1
WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
0467-33-1778
公式HP
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機会をくれたayuko,naoneko,ascafeちゃんに感謝