これなんの料理だっけ?
グリルチキンのしかもホールはちょっとボリューム大過ぎたかな。。。ハーフで十分だったかも。ケンタッキーのチキンと一緒で、外側にはしっかり味がついてるのだけど、中は素朴な素材のお味でした。。途中から巨大なツナ缶食べてるような気になちゃったよ。
こんなにステキなプールの向こう側に目指すレストランがありますよ。
「世界一の朝食をつくる」ことで名高いオーストラリア出身シェフ・ビル・グレンジャーさんのお店“bills”。代官山に期間限定カフェを出した時にも行きたくて仕方なかったのに叶わず、春に七里ガ浜にやっと出店したのになかなか機会に恵まれなかった憧れのお店にやっと行くことができました。
これまたコクのあるスクランブルエッグだこと。見てぇ、このテリツヤを。そしてこのきれいなたまご色！絵本に出てくるような発色です。レシピみたらバターはそんなに使ってなかった（かといって生クリームは多め投入；；） 。ベーコンはオプションで追加できました。お店の方は「女性にはマッシュルームやトマトが人気です」とアドバイスくれたけど、がっつりベーコンを。
お店のイメージでいうとこんなキュートな飲み物もよいですがパンケーキを考えると、コーヒーとかがよかったかもね。
ビンタン島の唯一に近い観光エリア「パサ・オレ・オレ」の中にあるレストラン「HALO HALO」が今日のランチとなりました。
連日、ゴルフやらプール遊びやらして汗をだらだらかいていたので、ガツガツ摂る食事に飢えていたところで、この家庭料理感！「こんな餓えた日本人見たことないわよ」な迫力で、大汗かきかき、ビールを浴びるように飲みながら完食してしまいました。
こういう味って食べたくなっちゃうんだよねぇ！旅行中って。
ベジタブルスープ（コンソメスープ）
あっちゅう間に食べ切り
ちなみにパサ・オレ・オレは大きく二つのエリアに分かれていて、一つはガヤガヤ小さな民芸小物が並ぶゾーン、もう一つは少しハイソで、オシャレなインテリアとかハーゲンダッツアイスとか「POLO」が並んでいます。後者は客引きにも合わないので楽だけど、この「HALO HALO」はガヤガヤしている前者の奥。
