頑張って早起きした休日は新宿伊勢丹の“KIHACHI CAFE”でブランチを頂こうかななんて。
【リコッタチーズのパンケーキ（フランボワーズ、ベーコン、バナナ、ブルーベリー、はちみつバター添え）1,260】と温かいカフェラテを頂きました。
リコッタチーズのパンケーキと言えば“bills shichirigahama”まで食べに行っていたP&Co.ですが、伊勢丹でも食べられるんですね。
billsのそれは、湘南の海が目の前に広がるし、オーストラリア人シェフらしい開放的な盛り付けでバナナも大胆にデーンっと乗っていますが、フワフワ度は高いかも。ハニーコームバターは蜂蜜がパリパリしていて食感が楽しかったなぁ。
一方KIHACHI。ショーウィンドー売りのショートケーキ様にベリーを散らしたり、彩を添えて繊細に女子ウケしそう。外は割とボソっとしていた中がしっとりモチモチです。KIACHIの方が食事になりそうなずっしり感がありました。
三つ重ねのパンケーキの間にはスライスバナナがきっちりつまって、TOPにはベーコンのたすき掛け。メイプルシロップとはちみつバターが甘くて素直な味でとても美味しい。はちみつバターだけテイクアウトできたらいいのに！
【マックグリドル】ならもっとも簡単にこの甘じょっばさを体験できるのだけど、ゆったりおもてなしされてカフェで落ち着く時間も大事よね。
こっちが、大らか盛り付けの“bills”リコッタチーズパンケーキ
*****************************
03-3352-1111
新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館 ４Ｆ
******************************
実はKIHACHI系列にイートインするのって初めてだった
0 件のコメント:
コメントを投稿