2008/12/25

christmasは南青山“L'embellir”③(デザート)


さぁていよいよたどり着いたデザートタイム。

「アヴァンデセール」
これ美味しい!クレープの中にはバナナが隠れています。
キャラメルアイスとパッションフルーツソースがたまらない。


「懐かしの“苺のショートケーキ”」
デザートは2種類からお好みチョイスですがP&Co.が決めたのはショートケーキ。
飴細工の中にはフワフワ雪みたいなクリームがタップリ。



「モンブランと旬のフルーツ カルダモンの香り」
目の前で青い炎が燃え上がるよー


フルコースを終えてカフェラテでホッと一息。

「ミニャルディーズ」
フワフワマシュマロとシャンパーニュショコラ。
パウンドケーキは黒糖(珍!)。そしてアテクシの大好きなピンクのマカロン♪

ぜぇんぶご馳走さまでした。全体的に香りの強いスパイスが沢山使われていたのが印象的。沢山食べたけど、ぜんぜん重くない(まだ食べられそう)。実は美味しかったのは最初の生牡蠣とバナナクレープでした。


≪christmasは南青山“L'embellir”≫
着席~前菜 ・ ②メイン ・ ③デザート

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